Цедра лайма

Цедра лайма — це натуральна цитрусова добавка з яскравим освіжаючим ароматом і виразними кисло-фруктовими нотами. Вона надає стравам і напоям свіжості, легкої пікантності та характерного тропічного акценту, роблячи смак більш насиченим і гармонійним.

Походження та історія:
Лайм походить із Південно-Східної Азії, а сьогодні широко вирощується в тропічних і субтропічних регіонах світу. Його цедра особливо цінується в європейській, азійській та латиноамериканській кухнях за насичений аромат ефірних олій і здатність освіжати смак страв.

Склад:
100% сушена цедра лайма.
Без ароматизаторів, барвників, цукру та інших добавок.

Смаковий профіль та аромат:
Яскравий, свіжий, із вираженою цитрусовою кислинкою, легкою гірчинкою та тонкими фруктовими нотами. Аромат — інтенсивний, соковитий, із характерною свіжістю лайма.

Застосування:
Ідеально підходить для чаю, фруктових сумішей, лимонадів, коктейлів, десертів, випічки, соусів, маринадів, рибних і морепродуктових страв. Також використовується у складі пряних сумішей та авторських напоїв.

Особливості:
Сушена цедра лайма швидко віддає аромат під час заварювання або приготування страв. Чудово поєднується з імбиром, м'ятою, кардамоном, корицею, чорним чаєм і фруктовими композиціями.

Рекомендації щодо зберігання:
Зберігати в щільно закритій упаковці, у сухому та темному місці, подалі від вологи, прямих сонячних променів і сторонніх запахів.