|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Каркаде (Суданська троянда) — це яскравий трав'яний напій із насиченим рубіновим кольором, освіжаючим смаком і виразним фруктово-квітковим ароматом. Висушені чашолистки гібіскуса дарують настою природну кислинку та багатий смаковий букет, який однаково добре розкривається як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Походження та історія:
Каркаде виготовляють із квіток суданської троянди (Hibiscus sabdariffa), яку століттями вирощують у країнах Африки та Близького Сходу. Особливо популярним цей напій став у Єгипті та Судані, де його традиційно подають як символ гостинності та освіження в спекотному кліматі.
Склад:
100% сушені пелюстки суданської троянди (гібіскуса).
Без ароматизаторів, барвників і добавок.
Смаковий профіль та аромат:
Яскравий, фруктово-ягідний, з приємною природною кислинкою. В ароматі відчуваються нотки червоних ягід, стиглих фруктів і ніжних квітів. Настій має освіжаючий смак і тривалий фруктовий післясмак.
Спосіб заварювання:
1–2 чайні ложки каркаде залити 200–250 мл води температурою 95–100°C. Настоювати 5–8 хвилин. Напій можна вживати як гарячим, так і охолодженим із льодом.
Особливості:
Каркаде цінується за свій насичений колір, природну фруктову кислинку та універсальність. Чудово поєднується з цитрусовими, ягодами, м'ятою, корицею та медом.
Рекомендації щодо зберігання:
Зберігати в щільно закритій упаковці, у сухому та темному місці, подалі від вологи, сонячного світла та сторонніх запахів.