|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Прованские травы — это аромат юга Франции, где солнце, ветер и морской воздух формируют утончённую палитру вкусов. Эта классическая смесь переносит в атмосферу уютных кухонь Прованса, где простые ингредиенты раскрываются благодаря силе натуральных трав.
Происхождение и история:
Смесь родом из региона Прованс, где местные травы издавна использовались для приготовления мяса, овощей и ароматных рагу. Со временем это сочетание стало символом французской домашней кухни и средиземноморской гастрономии.
Состав:
Орегано, базилик, тимьян, розмарин, майоран, чабер.
Без соли, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Вкусовой профиль и аромат:
Нежный, сбалансированный и утончённый. Во вкусе — травянистая свежесть с лёгкой горчинкой, тёплые ноты розмарина и деликатная пряность тимьяна. Аромат мягкий, сухой, с характерной средиземноморской глубиной.
Применение:
Идеально подходит для запечённых овощей, мяса, птицы, рыбы, рагу, супов и соусов. Отлично раскрывается при запекании и тушении, а также в маринадах и оливковом масле.
Особенности:
Классическая французская смесь в крафтовом исполнении — гармоничный баланс трав, подчёркивающий натуральный вкус блюд, не перегружая их.