|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Арабика Бразилия Жёлтый Бурбон — мягкость и сладость
Регион: Южная Америка, Бразилия
Сорт: 100% Арабика (моносорт)
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: мёд, фундук, молочный шоколад, абрикос
Рекомендуемые способы заваривания: Фильтр, Аэропресс, Эспрессо, Френч-пресс, Турка
Редкий сорт из солнечной Бразилии
Жёлтый Бурбон — один из самых ценных сортов бразильской арабики, отличающийся ярко-жёлтым цветом ягод во время созревания. Выращивается на высоте 1000–1500 метров, где тёплый климат и мягкие дожди способствуют формированию насыщенного, сладкого вкуса с деликатной кислинкой.
Почему стоит попробовать Бразилию Жёлтый Бурбон?
✔ Мёдовая сладость — природная насыщенность сочетается с ореховыми нотами
✔ Нежная кислотность — лёгкие фруктовые акценты придают свежесть без резкости
✔ Кремовая текстура — мягкий, сбалансированный вкус с продолжительным шоколадным послевкусием
✔ Историческое наследие — сорт Бурбон имеет уникальную генетику и восходит к старинным кофейным деревьям
Краткая история сорта
Сорт Бурбон был завезён в Бразилию с острова Бурбон (ныне Реюньон) ещё в XVIII веке. В результате естественной мутации появился жёлтоплодный вариант, который отличается повышенной сладостью и мягкостью вкуса. Сегодня Жёлтый Бурбон считается одним из самых уважаемых сортов бразильской арабики и ценится среди кофейных гурманов по всему миру.
Как лучше приготовить?
☕ Фильтр или кемекс — подчеркнёт ореховые и шоколадные ноты
☕ Аэропресс — добавит выразительности фруктовым оттенкам
☕ Френч-пресс — сохранит нежную текстуру и сладость
☕ Эспрессо — подарит насыщенный, кремовый вкус с долгим послевкусием
Кому понравится этот кофе?
🔸 Любителям сладких, орехово-шоколадных оттенков
🔸 Тем, кто ценит мягкий, гармоничный вкусовой профиль
🔸 Поклонникам универсальных сортов для любого способа заваривания
☕ Арабика Бразилия Жёлтый Бурбон — это утончённая классика с богатой историей и неповторимым характером!