Чай зелёный Пуэр – Шен Пуэр Фей Пін, блин 100 г

Чай зелёный Пуэр — Шен Пуэр Фей Пин, блин 100 г — это традиционный китайский прессованный чай из провинции Юньнань, созданный для ценителей живого и изменчивого вкуса. Шен Пуэр Фей Пин сочетает свежесть молодого чайного листа, естественную выдержку и многогранный характер, который раскрывается по-новому с каждым завариванием.

Происхождение и история:
Шен Пуэр производится в чайных регионах Юньнани — родине пуэров и древних чайных деревьев. Формат «Фей Пин» (летающий блин) является одним из традиционных видов прессовки, позволяющих чаю естественно созревать и постепенно изменять свой аромат и вкус на протяжении многих лет.

Состав:
100% зелёный чай Шен Пуэр Фей Пин, прессованный в блин.
Без ароматизаторов и добавок.

Вкусовой профиль и аромат:
Свежий, яркий и многослойный. Во вкусе ощущаются травянистые, цветочные и фруктовые ноты с лёгкой терпкостью и приятной сладостью в послевкусии. Аромат чистый, свежий, с лёгкими медовыми, древесными и луговыми оттенками.

Способ заваривания:
Отделить 4–6 г чая от блина на 150–200 мл воды. Использовать воду температурой 85–95°C. Перед основным завариванием рекомендуется быстро промыть чай горячей водой. Заваривать проливами или настаиванием 10–30 секунд, постепенно увеличивая время каждого следующего заваривания.

Особенности:
Шен Пуэр Фей Пин выдерживает многократное заваривание и постепенно раскрывает новые вкусовые грани. С годами настой становится мягче, глубже и приобретает более сложный характер.