|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чай білий Бай Хоу Ча — Біла Мавпа
Бай Хоу Ча (Bai Hou Cha), що в перекладі означає «Біла Мавпа», — один із найцікавіших і найбільш символічних білих чаїв Китаю. Його історія оповита легендами: за переказами, на крутих схилах гір, куди не могли дістатися люди, чайні бруньки зривали навчені білі мавпи, яких шанували як духів лісу. Так і народилась назва — «Біла Мавпа».
Цей рідкісний чай походить із високогірних районів провінції Фуцзянь, де туман і прохолода створюють ідеальні умови для повільного дозрівання ніжних чайних бруньок. Лише найперші молоді бруньки і верхні листочки збирають вручну навесні, щоб створити цей витончений напій.
Вигляд Бай Хоу Ча надзвичайно естетичний: сріблясто-зелені скручені листочки, вкриті тонким пушком. Після заварювання чай розкривається яскравим настоєм із ароматом квітів, свіжоскошеної трави та меду. Смак — м’який, обволікаючий, із легкою солодкістю та тривалим післясмаком.
У культурі Піднебесної біла мавпа символізує мудрість, спостережливість та духовну чистоту. Цей чай вважається еліксиром спокою й довголіття, ідеальним для повільного чаювання в тиші природи чи в колі однодумців.
Бай Хоу Ча — це діалог із природою, ковток легенди і шанобливе вшанування давнього чайного мистецтва.